( 1 KG ) Dukkah Medine Baharatı
Dukkah, genellikle Orta Doğu mutfağına ait olan bir baharatlı karışımdır. Bu karışım genellikle çeşitli kuruyemişler (örneğin fındık veya badem), tohumlar (örneğin susam veya kimyon) ve baharatlar içerir. Malzemeler kavrulur, ardından öğütülerek karıştırılır. Elde edilen karışım, ekmek parçacıklarına batırılarak ya da yemeklere serpilerek tüketilebilir.
Dukkah’ın lezzet profili zengin ve baharatlıdır, ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Yemeklere ek olarak salatalarda, yoğurt üzerinde veya ekmek ve zeytinyağı ile birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Dukkah nedir;
Arap dünyasında ülkeden Ülkeye içeriği bakımından değişiklik arz eden 7-8 çeşit baharattan oluşan meşhur bir karışımdır. Ancak en meşhuru (Medine Dukkah sıdır.
Medine Dukkasının Faydaları;
1. Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemikleri güçlendirir.
2. Kanser hücrelerinin oluşumuna manidir.
3. Hazmı kolaylaştırır
4. şekeri dengeler
5. Bağışıklığı güçlendir.
Medine duggasının kullanımı;
Medine ehli için iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. En yaygın kullanımı yoğurt’a karıştırılarak yenmesidir. Bununla beraber haşlanmış yumurta, pişmiş et, zeytin ve beyaz peynir üzerine serperek de yemeyi deneyebilirsiniz. Salatalarda da kullanabilirsiniz. Hatta sade Zeytinyağına ekmeğinizi banıp ardından dukkah baharatına banarak da tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun…
Featured products:
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto.
Açıklama
Dukkah, genellikle Orta Doğu mutfağına ait olan bir baharatlı karışımdır. Bu karışım genellikle çeşitli kuruyemişler (örneğin fındık veya badem), tohumlar (örneğin susam veya kimyon) ve baharatlar içerir. Malzemeler kavrulur, ardından öğütülerek karıştırılır. Elde edilen karışım, ekmek parçacıklarına batırılarak ya da yemeklere serpilerek tüketilebilir.
Dukkah’ın lezzet profili zengin ve baharatlıdır, ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Yemeklere ek olarak salatalarda, yoğurt üzerinde veya ekmek ve zeytinyağı ile birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Dukkah nedir;
Arap dünyasında ülkeden Ülkeye içeriği bakımından değişiklik arz eden 7-8 çeşit baharattan oluşan meşhur bir karışımdır. Ancak en meşhuru (Medine Dukkah sıdır.
Medine Dukkasının Faydaları;
1. Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemikleri güçlendirir.
2. Kanser hücrelerinin oluşumuna manidir.
3. Hazmı kolaylaştırır
4. şekeri dengeler
5. Bağışıklığı güçlendir.
Medine duggasının kullanımı;
Medine ehli için iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. En yaygın kullanımı yoğurt’a karıştırılarak yenmesidir. Bununla beraber haşlanmış yumurta, pişmiş et, zeytin ve beyaz peynir üzerine serperek de yemeyi deneyebilirsiniz. Salatalarda da kullanabilirsiniz. Hatta sade Zeytinyağına ekmeğinizi banıp ardından dukkah baharatına banarak da tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun…
Ek bilgi
Cins | |
---|---|
Kilo | Paket, 1 Kilo |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.