( 1 KG ) Berni Hurması Jumbo
Berni hurması Medine hurmasıdır ve tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 1 KG ) Anber Hurması jumbo
Amber hurması, Ajwa hurmasından sonra en popüler ikinci Medine hurması türü olarak kabul edilir, kehribar kırmızısı rengi, dikdörtgen şekli ve doğal şeker ve organik karışımın karışımı olan posanın bol olması nedeniyle yumuşak dokusuyla ayırt edilir. Bir kişi üç ila beş hurma yiyerek tok hisseder. Kehribar rengi hurma. Hurma ayrıca birçok sağlıklı içerik içerir.
( 1 KG ) Mebrum A Kalite L
Medine Hurmasının Mebrum cinsi. Mebrum demek Arapçada hurmanın eti kabuğundan ayrılmamış anlamını taşır. Bu hurma cinsinin asıl adı BERNİ AL ULA dır.
Medine hurması, Suudi Arabistan’ın Medine şehri ve çevresinde yetişen özel bir hurma çeşididir. Genellikle sarımsı-kahverengi renkte, büyük ve etli bir meyve olarak tanımlanır. Medine hurması, yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile bilinir.
Bu hurma türü, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda sağlıklı bir enerji kaynağı olarak bilinir ve çeşitli besin öğeleri içerir. Medine hurması, yerel ve geleneksel tatlılar ile atıştırmalıkların hazırlanmasında da sıkça kullanılır.
( 1 KG ) Müfettel Hurması A kalite (L)
Müfettel Hurması Suudi Arabistan halkı tarafından en fazla tüketilen bir türdür. ne sert ne taze hurma gibi çok yumuşak değildir. oldukça ideal bir yumuşaklığa ve şekere sahiptir.
Müfettel hurma, genellikle Suudi Arabistan’da yetişen tatlı bir hurma çeşididir. İnce kabuklu, yumuşak ve açık altın renkte olan Müfettel hurmaları, şeker içeriği yüksek olduğu için tatlı bir lezzete sahiptir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve genellikle Hurmalar arasında popülerdir.
( 1 KG ) Acve Hurması A kalite (M)
Acve hurması medine hurmasıdır ve bizzat peygamber efendimizin eliyle ektiği hurma cinsidir.
Resulullah (S.A.V.) şöyle buyurdular: “Kim sabah aç karnına yedi tane acve hurması yerse o gün ona ne sihir ne de zehir tesir eder.”.
Tad olarak aşırı lezzetli ve ballı bir hurma değildir ama Medine acveaine göre daha iri tanelidir. Manevi olarak da şifası çok fazladır.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (L)
Medine hurması olarak bilinen çeşidin orta taneli olanıdır. Meşruk anlamı ise hafif kabuğu etinden ayrılmış veya ayrılmayıp sadece kabarmıştır.
Medine’ye bağlı olan Ula bölgesinde yetişir.
Tad olarak gayet lezzetli ve Türk damağına en uygun hurma çeşididir.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (XL)
Medine hurması, genellikle Suudi Arabistan’ın Medine şehri çevresinde yetişen bir hurma çeşididir. Yüksek besin değerleri ve tatlı lezzeti nedeniyle tercih edilir. Medine hurması, genellikle sarımsı-kahverengi renkte, yumuşak ve iri bir meyve olarak tanımlanır.
Bu hurma türü, Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda tarihler arasında popüler bir atıştırmalık olarak bilinir. Medine hurması, enerji sağlamak, sindirimi kolaylaştırmak ve doğal şeker içeriği ile tatlandırmak amacıyla değerlendirilir.
( 1 KG ) Berni Hurması A kalite (M)
Berni hurması Medine hurmasıdır ve en tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Çekilmiş |
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Jumbo
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Medine Kahvesi
Medine Kahvesi / Suudi Kahvesi
Medine kahvesi bildiğiniz üzere açık renkli olur, özellikle Medine ye gittiğiniz ramazan sofralarında servis edilen kahvenin rengi açıktır. ama Türkiye’de Arap kahvesi istenilince Türk kahvesi gibi bir kahve verilmektedir. Bu ürün öyle değil direk Medine’de sofralarda ikram edilen kahvelerden dir. yalnız bu ürünü aldığınızda her 250gr kahve için 250gr çekilmiş kakule alınması da gerekiyor. kahve yapımı için kakule çok önemli rol oynamaktadır.
( 200 GR ) Dukkah Medine Baharatı
Dukkah, genellikle Orta Doğu mutfağına ait olan bir baharatlı karışımdır. Bu karışım genellikle çeşitli kuruyemişler (örneğin fındık veya badem), tohumlar (örneğin susam veya kimyon) ve baharatlar içerir. Malzemeler kavrulur, ardından öğütülerek karıştırılır. Elde edilen karışım, ekmek parçacıklarına batırılarak ya da yemeklere serpilerek tüketilebilir.
Dukkah’ın lezzet profili zengin ve baharatlıdır, ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Yemeklere ek olarak salatalarda, yoğurt üzerinde veya ekmek ve zeytinyağı ile birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Dukkah nedir;
Arap dünyasında ülkeden Ülkeye içeriği bakımından değişiklik arz eden 7-8 çeşit baharattan oluşan meşhur bir karışımdır. Ancak en meşhuru (Medine Dukkah sıdır.
Medine Dukkasının Faydaları;
1. Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemikleri güçlendirir.
2. Kanser hücrelerinin oluşumuna manidir.
3. Hazmı kolaylaştırır
4. şekeri dengeler
5. Bağışıklığı güçlendir.
Medine duggasının kullanımı;
Medine ehli için iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. En yaygın kullanımı yoğurt’a karıştırılarak yenmesidir. Bununla beraber haşlanmış yumurta, pişmiş et, zeytin ve beyaz peynir üzerine serperek de yemeyi deneyebilirsiniz. Salatalarda da kullanabilirsiniz. Hatta sade Zeytinyağına ekmeğinizi banıp ardından dukkah baharatına banarak da tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun…
( 1 KG ) Safavi Hurması A kalite L
Safawi hurması, genellikle Suudi Arabistan, İran ve diğer Orta Doğu ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma, koyu siyah renkte, ince kabuklu ve genellikle büyük meyvelere sahiptir. Safawi hurması, özel bir tat profiline sahiptir ve genellikle yumuşak bir dokuya sahiptir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle taze ya da kuru olarak tüketilir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir ve Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça bulunabilir.
( 1 KG ) Hudri Hurması Jumbo
Hudri hurması, genellikle Suudi Arabistan ve diğer Arap ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma türü, büyük, ince kabuklu, kahve renginde ve tatlı bir lezzete sahip meyveler üretir. Hudri hurması, genellikle taze veya kuru olarak tüketilir ve özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu hurmanın besleyici özellikleri, enerji sağlamak ve doğal tatlarla sofraları zenginleştirmek için değerli kılınmasına katkıda bulunur.
( 3 KG )Taze Hurma Lüks Sukkari
Sukkari hurma, genellikle Suudi Arabistan’da yetişen tatlı bir hurma çeşididir. İnce kabuklu, yumuşak ve koyu kahverengi renkte olan Sukkari hurmaları, şeker içeriği yüksek olduğu için tatlı bir lezzete sahiptir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve genellikle tarihler arasında popülerdir.
( 1 KG ) Medine Mejdoul Hurması A kalite (L)
( 125 GR ) Özel kasim Kahve Karışımı
Qassim safran kahve karışımı benzersiz ve ayırt edici bir üründür, safranın zengin lezzeti lüks Qassim kahve ile birleştirilmiştir. Bu karışım, mükemmel bir kahve deneyimi elde etmek için mükemmel ve özenle seçilmiş malzemelerin kullanıldığı yüksek kalitededir. Safran, kahvenin lezzetine çiçeksi ve lüks bir dokunuş katarak kendine özgü bir karakter ve hoş bir tat veriyor.
( 1 KG ) Berni Hurması Jumbo
Berni hurması Medine hurmasıdır ve tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 1 KG ) Anber Hurması jumbo
Amber hurması, Ajwa hurmasından sonra en popüler ikinci Medine hurması türü olarak kabul edilir, kehribar kırmızısı rengi, dikdörtgen şekli ve doğal şeker ve organik karışımın karışımı olan posanın bol olması nedeniyle yumuşak dokusuyla ayırt edilir. Bir kişi üç ila beş hurma yiyerek tok hisseder. Kehribar rengi hurma. Hurma ayrıca birçok sağlıklı içerik içerir.
( 1 KG ) Mebrum A Kalite L
Medine Hurmasının Mebrum cinsi. Mebrum demek Arapçada hurmanın eti kabuğundan ayrılmamış anlamını taşır. Bu hurma cinsinin asıl adı BERNİ AL ULA dır.
Medine hurması, Suudi Arabistan’ın Medine şehri ve çevresinde yetişen özel bir hurma çeşididir. Genellikle sarımsı-kahverengi renkte, büyük ve etli bir meyve olarak tanımlanır. Medine hurması, yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile bilinir.
Bu hurma türü, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda sağlıklı bir enerji kaynağı olarak bilinir ve çeşitli besin öğeleri içerir. Medine hurması, yerel ve geleneksel tatlılar ile atıştırmalıkların hazırlanmasında da sıkça kullanılır.
( 1 KG ) Müfettel Hurması A kalite (L)
Müfettel Hurması Suudi Arabistan halkı tarafından en fazla tüketilen bir türdür. ne sert ne taze hurma gibi çok yumuşak değildir. oldukça ideal bir yumuşaklığa ve şekere sahiptir.
Müfettel hurma, genellikle Suudi Arabistan’da yetişen tatlı bir hurma çeşididir. İnce kabuklu, yumuşak ve açık altın renkte olan Müfettel hurmaları, şeker içeriği yüksek olduğu için tatlı bir lezzete sahiptir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve genellikle Hurmalar arasında popülerdir.
( 1 KG ) Acve Hurması A kalite (M)
Acve hurması medine hurmasıdır ve bizzat peygamber efendimizin eliyle ektiği hurma cinsidir.
Resulullah (S.A.V.) şöyle buyurdular: “Kim sabah aç karnına yedi tane acve hurması yerse o gün ona ne sihir ne de zehir tesir eder.”.
Tad olarak aşırı lezzetli ve ballı bir hurma değildir ama Medine acveaine göre daha iri tanelidir. Manevi olarak da şifası çok fazladır.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (L)
Medine hurması olarak bilinen çeşidin orta taneli olanıdır. Meşruk anlamı ise hafif kabuğu etinden ayrılmış veya ayrılmayıp sadece kabarmıştır.
Medine’ye bağlı olan Ula bölgesinde yetişir.
Tad olarak gayet lezzetli ve Türk damağına en uygun hurma çeşididir.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (XL)
Medine hurması, genellikle Suudi Arabistan’ın Medine şehri çevresinde yetişen bir hurma çeşididir. Yüksek besin değerleri ve tatlı lezzeti nedeniyle tercih edilir. Medine hurması, genellikle sarımsı-kahverengi renkte, yumuşak ve iri bir meyve olarak tanımlanır.
Bu hurma türü, Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda tarihler arasında popüler bir atıştırmalık olarak bilinir. Medine hurması, enerji sağlamak, sindirimi kolaylaştırmak ve doğal şeker içeriği ile tatlandırmak amacıyla değerlendirilir.
( 1 KG ) Berni Hurması A kalite (M)
Berni hurması Medine hurmasıdır ve en tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Çekilmiş |
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Jumbo
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Medine Kahvesi
Medine Kahvesi / Suudi Kahvesi
Medine kahvesi bildiğiniz üzere açık renkli olur, özellikle Medine ye gittiğiniz ramazan sofralarında servis edilen kahvenin rengi açıktır. ama Türkiye’de Arap kahvesi istenilince Türk kahvesi gibi bir kahve verilmektedir. Bu ürün öyle değil direk Medine’de sofralarda ikram edilen kahvelerden dir. yalnız bu ürünü aldığınızda her 250gr kahve için 250gr çekilmiş kakule alınması da gerekiyor. kahve yapımı için kakule çok önemli rol oynamaktadır.
( 200 GR ) Dukkah Medine Baharatı
Dukkah, genellikle Orta Doğu mutfağına ait olan bir baharatlı karışımdır. Bu karışım genellikle çeşitli kuruyemişler (örneğin fındık veya badem), tohumlar (örneğin susam veya kimyon) ve baharatlar içerir. Malzemeler kavrulur, ardından öğütülerek karıştırılır. Elde edilen karışım, ekmek parçacıklarına batırılarak ya da yemeklere serpilerek tüketilebilir.
Dukkah’ın lezzet profili zengin ve baharatlıdır, ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Yemeklere ek olarak salatalarda, yoğurt üzerinde veya ekmek ve zeytinyağı ile birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Dukkah nedir;
Arap dünyasında ülkeden Ülkeye içeriği bakımından değişiklik arz eden 7-8 çeşit baharattan oluşan meşhur bir karışımdır. Ancak en meşhuru (Medine Dukkah sıdır.
Medine Dukkasının Faydaları;
1. Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemikleri güçlendirir.
2. Kanser hücrelerinin oluşumuna manidir.
3. Hazmı kolaylaştırır
4. şekeri dengeler
5. Bağışıklığı güçlendir.
Medine duggasının kullanımı;
Medine ehli için iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. En yaygın kullanımı yoğurt’a karıştırılarak yenmesidir. Bununla beraber haşlanmış yumurta, pişmiş et, zeytin ve beyaz peynir üzerine serperek de yemeyi deneyebilirsiniz. Salatalarda da kullanabilirsiniz. Hatta sade Zeytinyağına ekmeğinizi banıp ardından dukkah baharatına banarak da tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun…
( 1 KG ) Safavi Hurması A kalite L
Safawi hurması, genellikle Suudi Arabistan, İran ve diğer Orta Doğu ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma, koyu siyah renkte, ince kabuklu ve genellikle büyük meyvelere sahiptir. Safawi hurması, özel bir tat profiline sahiptir ve genellikle yumuşak bir dokuya sahiptir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle taze ya da kuru olarak tüketilir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir ve Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça bulunabilir.
( 1 KG ) Hudri Hurması Jumbo
Hudri hurması, genellikle Suudi Arabistan ve diğer Arap ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma türü, büyük, ince kabuklu, kahve renginde ve tatlı bir lezzete sahip meyveler üretir. Hudri hurması, genellikle taze veya kuru olarak tüketilir ve özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu hurmanın besleyici özellikleri, enerji sağlamak ve doğal tatlarla sofraları zenginleştirmek için değerli kılınmasına katkıda bulunur.
( 1 KG ) Berni Hurması Jumbo
Berni hurması Medine hurmasıdır ve tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 1 KG ) Anber Hurması jumbo
Amber hurması, Ajwa hurmasından sonra en popüler ikinci Medine hurması türü olarak kabul edilir, kehribar kırmızısı rengi, dikdörtgen şekli ve doğal şeker ve organik karışımın karışımı olan posanın bol olması nedeniyle yumuşak dokusuyla ayırt edilir. Bir kişi üç ila beş hurma yiyerek tok hisseder. Kehribar rengi hurma. Hurma ayrıca birçok sağlıklı içerik içerir.
( 1 KG ) Mebrum A Kalite L
Medine Hurmasının Mebrum cinsi. Mebrum demek Arapçada hurmanın eti kabuğundan ayrılmamış anlamını taşır. Bu hurma cinsinin asıl adı BERNİ AL ULA dır.
Medine hurması, Suudi Arabistan’ın Medine şehri ve çevresinde yetişen özel bir hurma çeşididir. Genellikle sarımsı-kahverengi renkte, büyük ve etli bir meyve olarak tanımlanır. Medine hurması, yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile bilinir.
Bu hurma türü, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda sağlıklı bir enerji kaynağı olarak bilinir ve çeşitli besin öğeleri içerir. Medine hurması, yerel ve geleneksel tatlılar ile atıştırmalıkların hazırlanmasında da sıkça kullanılır.
( 1 KG ) Müfettel Hurması A kalite (L)
Müfettel Hurması Suudi Arabistan halkı tarafından en fazla tüketilen bir türdür. ne sert ne taze hurma gibi çok yumuşak değildir. oldukça ideal bir yumuşaklığa ve şekere sahiptir.
Müfettel hurma, genellikle Suudi Arabistan’da yetişen tatlı bir hurma çeşididir. İnce kabuklu, yumuşak ve açık altın renkte olan Müfettel hurmaları, şeker içeriği yüksek olduğu için tatlı bir lezzete sahiptir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve genellikle Hurmalar arasında popülerdir.
( 1 KG ) Acve Hurması A kalite (M)
Acve hurması medine hurmasıdır ve bizzat peygamber efendimizin eliyle ektiği hurma cinsidir.
Resulullah (S.A.V.) şöyle buyurdular: “Kim sabah aç karnına yedi tane acve hurması yerse o gün ona ne sihir ne de zehir tesir eder.”.
Tad olarak aşırı lezzetli ve ballı bir hurma değildir ama Medine acveaine göre daha iri tanelidir. Manevi olarak da şifası çok fazladır.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (L)
Medine hurması olarak bilinen çeşidin orta taneli olanıdır. Meşruk anlamı ise hafif kabuğu etinden ayrılmış veya ayrılmayıp sadece kabarmıştır.
Medine’ye bağlı olan Ula bölgesinde yetişir.
Tad olarak gayet lezzetli ve Türk damağına en uygun hurma çeşididir.
( 1 KG ) Mebrum Hurma B kalite (XL)
Medine hurması, genellikle Suudi Arabistan’ın Medine şehri çevresinde yetişen bir hurma çeşididir. Yüksek besin değerleri ve tatlı lezzeti nedeniyle tercih edilir. Medine hurması, genellikle sarımsı-kahverengi renkte, yumuşak ve iri bir meyve olarak tanımlanır.
Bu hurma türü, Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tüketilir. Aynı zamanda tarihler arasında popüler bir atıştırmalık olarak bilinir. Medine hurması, enerji sağlamak, sindirimi kolaylaştırmak ve doğal şeker içeriği ile tatlandırmak amacıyla değerlendirilir.
( 1 KG ) Berni Hurması A kalite (M)
Berni hurması Medine hurmasıdır ve en tıbbı nebevide en çok geçen hurma çeşididir.
Berni hurması ile ilgili Peygamber Efendimiz (S.A.V.) hadisi şerifin de şöyle buyurmuştur: “Sizin hurma çeşitlerinizin en hayırlısı Berni’dir. İçinizde ne dert varsa çıkarır bu hurmada dert yoktur.”
Görünüm olarak çok çekiciliği olmayan ama şifa olarak da benzeri olmayan bir hurmadır.
Tat olarak gayet lezzetli ve etlidir.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Çekilmiş |
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Yeşil Kakule Jumbo
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları, baharat olarak kullanılır ve genellikle toz halinde veya bütün olarak satılır. Kakule, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat olarak bilinir.
Kakulenin özü, özellikle tatlı ve baharatlı bir aroma sağlamak amacıyla çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca bazı geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılabilir, ancak tıbbi amaçlarla kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
( 200 GR ) Medine Kahvesi
Medine Kahvesi / Suudi Kahvesi
Medine kahvesi bildiğiniz üzere açık renkli olur, özellikle Medine ye gittiğiniz ramazan sofralarında servis edilen kahvenin rengi açıktır. ama Türkiye’de Arap kahvesi istenilince Türk kahvesi gibi bir kahve verilmektedir. Bu ürün öyle değil direk Medine’de sofralarda ikram edilen kahvelerden dir. yalnız bu ürünü aldığınızda her 250gr kahve için 250gr çekilmiş kakule alınması da gerekiyor. kahve yapımı için kakule çok önemli rol oynamaktadır.
( 200 GR ) Dukkah Medine Baharatı
Dukkah, genellikle Orta Doğu mutfağına ait olan bir baharatlı karışımdır. Bu karışım genellikle çeşitli kuruyemişler (örneğin fındık veya badem), tohumlar (örneğin susam veya kimyon) ve baharatlar içerir. Malzemeler kavrulur, ardından öğütülerek karıştırılır. Elde edilen karışım, ekmek parçacıklarına batırılarak ya da yemeklere serpilerek tüketilebilir.
Dukkah’ın lezzet profili zengin ve baharatlıdır, ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Yemeklere ek olarak salatalarda, yoğurt üzerinde veya ekmek ve zeytinyağı ile birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Dukkah nedir;
Arap dünyasında ülkeden Ülkeye içeriği bakımından değişiklik arz eden 7-8 çeşit baharattan oluşan meşhur bir karışımdır. Ancak en meşhuru (Medine Dukkah sıdır.
Medine Dukkasının Faydaları;
1. Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemikleri güçlendirir.
2. Kanser hücrelerinin oluşumuna manidir.
3. Hazmı kolaylaştırır
4. şekeri dengeler
5. Bağışıklığı güçlendir.
Medine duggasının kullanımı;
Medine ehli için iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. En yaygın kullanımı yoğurt’a karıştırılarak yenmesidir. Bununla beraber haşlanmış yumurta, pişmiş et, zeytin ve beyaz peynir üzerine serperek de yemeyi deneyebilirsiniz. Salatalarda da kullanabilirsiniz. Hatta sade Zeytinyağına ekmeğinizi banıp ardından dukkah baharatına banarak da tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun…
( 1 KG ) Safavi Hurması A kalite L
Safawi hurması, genellikle Suudi Arabistan, İran ve diğer Orta Doğu ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma, koyu siyah renkte, ince kabuklu ve genellikle büyük meyvelere sahiptir. Safawi hurması, özel bir tat profiline sahiptir ve genellikle yumuşak bir dokuya sahiptir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle taze ya da kuru olarak tüketilir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir ve Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça bulunabilir.
( 1 KG ) Hudri Hurması Jumbo
Hudri hurması, genellikle Suudi Arabistan ve diğer Arap ülkelerinde yetişen bir hurma çeşididir. Bu hurma türü, büyük, ince kabuklu, kahve renginde ve tatlı bir lezzete sahip meyveler üretir. Hudri hurması, genellikle taze veya kuru olarak tüketilir ve özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu hurmanın besleyici özellikleri, enerji sağlamak ve doğal tatlarla sofraları zenginleştirmek için değerli kılınmasına katkıda bulunur.
( 3 KG )Taze Hurma Lüks Sukkari
Sukkari hurma, genellikle Suudi Arabistan’da yetişen tatlı bir hurma çeşididir. İnce kabuklu, yumuşak ve koyu kahverengi renkte olan Sukkari hurmaları, şeker içeriği yüksek olduğu için tatlı bir lezzete sahiptir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve genellikle tarihler arasında popülerdir.
Son yorumlar