Amber hurması, Ajwa hurmasından sonra en popüler ikinci Medine hurması türü olarak kabul edilir, kehribar kırmızısı rengi, dikdörtgen şekli ve doğal şeker ve organik karışımın karışımı olan posanın bol olması nedeniyle yumuşak dokusuyla ayırt edilir. Bir kişi üç ila beş hurma yiyerek tok hisseder. Kehribar rengi hurma. Hurma ayrıca birçok sağlıklı içerik içerir.